首先我們先要了解自封袋的材質，自封袋的材質有PE(聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PO(聚烯烴)、PVC(聚氯乙烯)等材料。常用的就是PE和PVC材料，這些材料也是分等級的，醫療、食品級的材料是安全無毒的，PE材料制作自封袋的過程中工序簡單，沒有加入其它加工助劑、PE材料的熔點在380℃以上，一般的加熱情況下是不會產生有害物質的，但是加熱時間過長，以上所述幾種材料只要是達到食品級都不會產生有害物質。
但是如果是再生料或者不明材料所生產的自封袋就有可能在高溫下發生化學反應從而產生有害物質，所以在此要提醒大家，在不了解自封袋材質的情況下還是不要帶著自封袋加熱食物，在加熱時一定不要溫度過高，時間太久，否則自封袋會出現變形、封口損壞等問題，導致自封袋損壞不能使用。
但是如果是再生料或者不明材料所生產的自封袋就有可能在高溫下發生化學反應從而產生有害物質，所以在此要提醒大家，在不了解自封袋材質的情況下還是不要帶著自封袋加熱食物，在加熱時一定不要溫度過高，時間太久，否則自封袋會出現變形、封口損壞等問題，導致自封袋損壞不能使用。
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